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厦门市滨城中学食堂经营权招标项目意向公开

为便于投标人及时了解公共资源配置信息，现将厦门市滨城中学食堂经营权招标项目意向公开如下：

一、公共资源配置主体及内容：

1.资源配置主体：厦门市滨城中学

2.详细地址：厦门市同安区西柯街道西福北路1999号

3.配置项目名称：厦门市滨城中学食堂经营权招租项目

4.配置内容：

厦门市滨城中学是义务教育城市初中学校，位于厦门市同安区西柯街道西福北路1999号，校园占地面积40456.08平方米，总建筑面积23433.9平方米，食堂建筑面积1051.84平方米，位于食堂体育馆综合楼一层，厨房设施设备水电配置完善，功能完整、分区合理，厨具、水、电、餐桌椅等均已配备到位并可正常使用。目前午餐和晚餐用餐学生数约1720人，教师数约125人，学校食堂为学生提供中、晚餐，为教职工提供早、中、晚餐。因用餐空间限制，学生餐需配送至班级，现餐费标准为：早餐3元，午餐15元，晚餐12元。本次进行食堂经营权招租项目招标，租金按零租赁方式收取，租赁经营期限为三年（自合同生效之日起至2027年7月31日，其中合同生效之日至2025年7月31日为第一年租期，2025年8月1日至2026年7月31日为第二年租期，2026年8月1日至2027年7月31日为第三年租期），合同每年一签，每年对食堂进行考核，考核合格的方可续签下一年的合同，最长不超过三年。

二、公共资源配置要求

学校对食堂公共资源的交易、经营实行“零租赁”，免收管理费，水电费据实向中标人收取，相关设施设备改造、配置、修缮等费用由学校承担，非固定资产、其他低值易耗品以及现有设备以外非食堂必须添置的设备由中标人承担。中标人自主经营，自负盈亏，不得挂靠、转包、分包，不得利用学校资产搞非法经营。

中标人必须配备专职餐饮服务团队，为师生提供快餐、套餐等，严禁超范围经营。必须严格按照食品安全及食品从业人员相关法律法规要求进行经营，必须严格遵守米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品食材必须从区教育系统统一公开招标的集中定点采购供应商处采购。中标人应秉持公益性与非营利性原则，严格执行经营成本核算，在保证学生食堂饭菜品质基础上，确保价格明显低于校外同类餐饮价格，并推行相关优惠措施，让学生充分体会到福利性。接受学校对食堂伙食质量、食品安全和服务水平进行监督、检查和测评(满意度不得低于2/3)。